鹿肉のロース部位を薄切りスライス。上質な部位で、ステーキやローストに最適です。

鹿肉のシンタマ部位を薄切りスライス。赤身が多くヘルシーで、カルパッチョやタタキに最適です。

鹿肉の外もも部位を薄切りスライス。適度な歯ごたえがあり、ステーキや炒め物に最適です。

鹿肉の内もも部位を薄切りスライス。柔らかな食感で、焼肉やしゃぶしゃぶに最適です。